近年歐美國(guó)家經(jīng)濟(jì)衰退,但超富階級(jí)依然存在。數(shù)字指出,全球富豪達(dá)1090萬(wàn)名,他們過(guò)著貴族式生活,擁有飛機(jī)游艇,自然樂(lè)于每年支付13萬(wàn)英鎊薪酬去聘請(qǐng)管家,為他們處理日常生活細(xì)節(jié),做富豪的全天候“跟班”。
管家服務(wù)如今供不應(yīng)求。位于倫敦?cái)z政街、下個(gè)月開(kāi)張的皇家咖啡酒店聲稱,將為客人免費(fèi)提供管家式服務(wù)。
另一家位于海德公園附近的蘭斯伯瑞酒店,1991年開(kāi)張時(shí),曾經(jīng)是全倫敦第一家提供管家服務(wù)的酒店,現(xiàn)在要增加管家團(tuán)隊(duì),以應(yīng)付行內(nèi)挑戰(zhàn)。無(wú)論客人入住每晚415英鎊的豪華大房、抑或每晚1.5萬(wàn)英鎊的總統(tǒng)套房,都能享受管家服務(wù)。
英國(guó)管家(資料照片)
酒店管家會(huì)為客人收拾行囊、供應(yīng)茶水、熨燙衣服、預(yù)放洗澡水、車站和機(jī)場(chǎng)接送和安排節(jié)目。
據(jù)說(shuō),酒店管家服務(wù)對(duì)象,主要是中國(guó)富豪。
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不是貴族后裔,是貴族的老師
英式管家的歷史比貴族還要悠久,用一句話來(lái)詮釋——英式管家雖不是貴族后裔,卻是貴族的老師。
英式管家,要求嚴(yán)謹(jǐn)、忠實(shí)且服務(wù)周到。英式管家管理包括家庭教師、廚師、保鏢、花匠、裁縫、保姆、仆人的家庭服務(wù)隊(duì)伍;安排整個(gè)家庭的日常事務(wù),還 是主人的私人秘書(shū)和親信;作為管理傭人的總管,他經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練或世襲傳承,有極高的自身素質(zhì)和豐富的生活知識(shí),熟知各種禮儀、佳肴名菜、名酒鑒賞。管家們 熟悉上流社會(huì)的所有規(guī)矩,能夠鎮(zhèn)定自若地應(yīng)付無(wú)理的客人,把那些勢(shì)利的上流社會(huì)女性哄得開(kāi)開(kāi)心心,把襯衣熨得沒(méi)有一絲褶皺,不動(dòng)聲色地從客人的左邊上菜, 能夠讓一瓶陳年紅葡萄酒保持絕佳適口的溫度,能夠把銀器擦得閃閃發(fā)亮……
英式管家是頂級(jí)生活的標(biāo)志,雇用他們可能需要支付每年20萬(wàn)美元的高薪。據(jù)稱目前全世界有200萬(wàn)名高級(jí)管家,但“新億萬(wàn)富豪都希望能像過(guò)去的富豪一樣生活,高級(jí)管家根本供不應(yīng)求。”國(guó)際職業(yè)管家協(xié)會(huì)的副主席查爾斯·麥克佛森說(shuō)。
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